Franciza Shanghai Catering

Descriere:

In iulie 2006 s-a deschis primul Shanghai express in Cluj-Napoca. De atunci datorita dorintei de a oferi clientilor preparate si servicii de calitate, intr-o ambianta cat mai placuta, s-au deschis trei unitati: una este situate in zona ultracentrala a Clujului, a doua se afla in Iulius Mall - Food Court. A treia unitate Shanghai express a fost deschisa la inceputul lunii Octombrie 2009 in galeria hypermarketului Cora Cluj.

Express-urile Shanghai s-au deschis ca urmare a succesului inregistrat de Restaurantul Shanghai. Restaurantul s-a deschis in aprilie 1998, prin unirea eforturilor a trei asociati - doi romani si un chinez.

Oferta de franciza pentru Catering cu specific chinezesc este urmatoarea:

- pregatirea bucatarilor, a personalului de vanzari respectiv a personalului de livrare la domiciliu

- oferirea retetelor si alcatuirea meniului

- manual de franciza

- evaluarea locatiilor potentiale

- elaborarea planului de amenajare

- asistenta pentru amenajarea si utilarea spatiului

- asigurarea (contra cost) a ornamentelor si ustensilelor specific chinezesti

- asigurarea aprovizionarii cu produse specific chinezesti

- creatie publicitara

- instruiri periodice

- asistenta in implementarea sistemului HACCP

- asistenta permanenta pe durata contractului

Principalele avantaje:

- Veti invata cum sa serviti clientii francizei cu mancare chinezeasca gustoasa, sanatoasa, preparata pe loc;

- Veti invata cum sa lucrati cu stocuri mici, cu un rulaj al stocurilor mare;

- Veti invata cum sa va motivati angajatii pentru a lucra la un randament ridicat;

- Veti invata sa va administrati si sa va monitorizati afacerea chiar si de acasa - prin implementarea unui sistem informatic de vanzare-gestiune, prin care veti avea rapoarte de vanzare la minut si o gestiune a stocului de marfa corecta;

- Veti fi asistat pe tot parcursul derularii contractului de Franciza in rezolvarea eventualelor probleme;

- Veti fi asistat in promovarea afacerii.

• Cerinte:

-Taxa de publicitate este de 1% din vanzari

-Spatiu minim necer: 50 mp din care 40 mp pentru bucatarie.

-Investitia minima necesara pentru bucatarie este 7000 Euro

-Investitia minima necesara pentru implementarea programului informatic de vanzare/gestiune este: 3000 Euro

-Investitia minima necesara pentru implementarea sistemului de supraveghere este: 1000 Euro

-Numar de angajati in 2 ture: 8 angajati